Mediatataruang – KEKAYAAN laut kita sangat besar dan beragam. Ada ribuan jenis ikan, cumi, kerang, kepiting dan udang. Belakangan kebijakan terkait lobster kembali memperoleh perhatian masyarakat dengan dibukanya kran export benur/bibit lobster. Selain itu pemerintah akan mendorong pembudidayaan benur lobster.
Secara kongkrit Pemerintah sudah menunjuk para eksportir benur lobster. Para eksportir ini akan membeli benur lobster dari nelayan dengan harga diatas Rp5.000/ekor. Publik mengetahui bahwa harga benur di Vietnam, negara yang selama ini memiliki industri lobster yang terintegrasi dari hulu dampai hilir.
Sektor hulu (upstream) industri lobster Vietnam merupakan usaha mencari dan menangkap bibit lobster dari alam di perairan Vietnam dan membeli bibit lobster dari Indonesia dengan harga di atas Rp50.000/ekor.
Sektor tengah (midstream) industri lobster Vietnam berupa usaha budi daya benur yang ditopang olah usaha/industri pakan dan sistem penanganan penyakit lobster. Sementara sektor hilir (downstream) berupa marketing lobster untuk perhotelan, restoran maupun untuk tujuan ekspor berupa lobster hidup ke Jepang, China dan lain-lain.
Discussion about this post